Promocje
Kawa grecka mielona 250g BIO - zestaw z BRIKI
Kawa grecka mielona 250g BIO - zestaw z BRIKI
69,00 zł 75,00 zł
szt.
Miód z tymianku i drzew iglastych 980g
Miód z tymianku i drzew iglastych 980g
49,00 zł 69,00 zł
szt.
Miód z tymianku i drzew iglastych 280g
Miód z tymianku i drzew iglastych 280g
15,00 zł 23,00 zł
szt.
Oliwa Extra Virgin mix ziół 250ml
Oliwa Extra Virgin mix ziół 250ml
9,00 zł 15,00 zł
Oliwa Extra Virgin z czosnkiem 250ml
Oliwa Extra Virgin z czosnkiem 250ml
9,00 zł 15,00 zł
szt.
Oliwa Extra Virgin z chili 250ml
Oliwa Extra Virgin z chili 250ml
9,00 zł 15,00 zł
szt.
Oliwa Extra Virgin z rozmarynem 250ml
Oliwa Extra Virgin z rozmarynem 250ml
9,00 zł 15,00 zł
szt.
Oliwa Extra Virgin z bazylią 250ml
Oliwa Extra Virgin z bazylią 250ml
9,00 zł 15,00 zł
szt.
Oliwa Extra Virgin z sokiem z cytryny 250ml
Oliwa Extra Virgin z sokiem z cytryny 250ml
9,00 zł 17,00 zł
szt.
Tahini o smaku pomarańczowym 350g
Tahini o smaku pomarańczowym 350g
11,99 zł 15,00 zł
szt.
Olejek z awokado 100% 30ml BIO
Olejek z awokado 100% 30ml BIO
39,00 zł 45,00 zł
szt.
Oliwa Extra Virgin z octem balsamicznym 250ml
Oliwa Extra Virgin z octem balsamicznym 250ml
9,00 zł 17,00 zł
szt.
Bestsellery
Oliwa MINOS PGI 500ml BIO
Oliwa MINOS PGI 500ml BIO
25,00 zł
szt.
Tahini z kakao 350g
Tahini z kakao 350g
15,00 zł
szt.
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 1 litr
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 1 litr
38,00 zł
szt.
Oliwa MINOS PGI 3 litry
Oliwa MINOS PGI 3 litry
85,00 zł
szt.
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 3 litry
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 3 litry
95,00 zł
szt.
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 SITIA 1 litr
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 SITIA 1 litr
38,00 zł
szt.
Tapenada z czarnych oliwek 135g
Tapenada z czarnych oliwek 135g
12,00 zł
Oliwa MINOS PGI 5 litrów
Oliwa MINOS PGI 5 litrów
139,00 zł
szt.
Tahini z miodem 350g
Tahini z miodem 350g
17,00 zł
szt.

Oliwa BIOLEA tradycyjnie tłoczona 250ml BIO

250.png
WYPRZEDAŻ
BIO
Producent: Biolea
Bio Tak
Data ważności: 12.2019 (zbiór 2017/2018)
Kod produktu: 5204038423502
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: duża ilość
Cena: 30,00 zł 30.00
ilość szt.

Opis

 

Biolea

Biolea tradycyjnie tłoczona (POLIFENOLOWA) 2018 250ml BIO

 

Prezentacja prof. Prokopis Magiatis Uniwersytet w Atenach  "Związki fenolowe w oliwie"

-> do pobrania na dole opisu produktu (pliki ppsx lub pdf

Nasza specjalność i duma– oliwa tłoczona na zimno, wytwarzana z mielonych kamiennymi żarnami oliwek odmiany Koroneiki. Doskonale zrównoważona, o najwyższej jakości rzemiosła, oliwa godna najbardziej wykwintnych potraw. Cechuje ją wyrafinowany aromat łączący w sobie woń roślin zielnych z nutą orzechów laskowych i migdałów, zwieńczony delikatną słodyczą jabłek. Subtelnie pikantne tony pieprzu z lekką, przyjemną goryczą podążają za wyjątkowym posmakiem szczawiu ogrodowego. Idealnie nadaje się do skropienia młodych liści sałaty, fantastycznie wzbogaci smak owoców morza oraz delikatnych dan makaronowych.

BIOLEA certyfikat Health Claim (EU432/212)

Rozporządzenie Komisji (UE) 432/2012 zawiera szereg wymogów, które muszą spełnić producenci, aby móc zgodnie z prawem reklamować korzyści zdrowotne polifenoli w swojej oliwie z oliwek oraz używać oznaczenie Health Claim . Fakt, że polifenole z oliwy z oliwek pomagają chronić lipidy we krwi przed stresem oksydacyjnym – fizjologicznym obciążeniem organizmu, które może prowadzić do mutacji DNA oraz chorób takich jak nowotwory, choroby serca i krwi, cukrzyca czy zaburzenia neurodegeneracyjne – jest dobrze udokumentowany.

Według norm europejskich korzyści te pojawiają się, kiedy dzienne spożycie oliwy z oliwek wynosi co najmniej 20 g, pod warunkiem, że dawka ta zawiera przynajmniej 5 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych. 

Została także  uhonorowana Złotym Standardem Doskonałości jako produkt z bardzo wysoką zawartością polifenoli . Konferencja „Olympia Health and Nutrition” odbyła się w zabytkowym greckim parlamencie w Atenach. Udział wzięli m.in. profesor Stefanos Kales z Uniwersytetu Harvarda, dyrektor Dan Flynn z ośrodka UC Davis Olive oraz profesorowie Prokopis Magiatis i Eleni Melliou, innowatorzy w dziedzinie naukowej analizy fenolowej oliwy z oliwek. Nagrodę wręczyła pani profesor Magdy Tsolaki , która najnowszymi badaniami klinicznymi potwierdziła istotny wpływ oliwy z oliwek o wysokiej zawartości fenolowej na zapobieganie choroby Alzheimera.

Kraj pochodzenia: Grecja (Kreta)
Objętość: 250ml

Zawartość polifenoli 423mg/kg

Kwasowość: 0.48% (zbiór sezon 2017/2018)

Najlepiej spożyć przed końcem: XII.2019
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

Składniki: 100% oliwa z *oliwek
*certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego

Wartość odżywcza
wartość energetyczna
tłuszcz
kwasy tłuszczowe:
- nasycone
- jednonienasycone
- wielonienasycone
cholesterol
węglowodany
cukier
białko
sól

w 100 ml
800kcal
93,0g

13,0g
66,7g
10,0g
0mg
0,0g
0,0g
0,0g
0mg

Certyfikaty:

PDO BioHellas Eko PDO TUV ISO 14000
 

W północno-zachodniej części Krety – Kolymbari – w posiadłości Astrikas, położone są gaje oliwne rodziny Dimitriadis. To właśnie tu od pięciu pokoleń wytwarzana jest oliwa Biolea. I tak, jak zaczęto to robić ponad dwieście lat temu, tak też i dzisiaj kamienne żarna tłoczą na zimno oliwę, której na próżno szukać w innych zakątkach świata.

Biolea

Wyjątkowe pochodzenie geograficzne, czas i warunki dojrzewania oliwek oraz tradycyjna metoda wytwarzania uczyniły Bioleę ekskluzywnym produktem chronionym nazwą swojego pochodzenia (ang. protected designation of origin, PDO). Rodzinna firma, łącząc zalety tradycyjnej ekstrakcji oliwy z oliwek z unikatowym know-how, przy zastosowaniu nowoczesnego wyposażenia i w poszanowaniu zasad zrównoważonego rolnictwa jest jedną z niewielu firm na świecie zajmujących się produkcją oliwy w duchu „slow”. Od lat doskonałość organicznej oliwy Biolea doceniana jest na światowym rynku wysokojakościowej i zdrowej żywności.

Kamienne Żarna

Tradycyjna metoda mielenia oliwek kamiennymi żarnami oraz tłoczenie na zimno zapewniają oliwie Biolea wyjątkową jakość. Dzięki takiemu sposobowi wytwarzania oliwy, zachowuje ona wszystkie swoje cenne właściwości odżywcze oraz unikalne cechy aromatyczne. Biolea jest charakterystycznie słodka i subtelna, nie jest filtrowana, a butelkowana jest dopiero w momencie, gdy osad w sposób naturalny oddzieli się od płynu. Każdą porcję ręcznie odlewamy i pakujemy na miejscu, gdzie ciemne butelki są sprawdzane i numerowane.

Gaje oliwne posiadłości Astrikas uprawiane są w najwyższym stopniu w sposób ekologiczny, w dbałości o ochronę środowiska oraz w poszanowaniu jakości życia i zdrowia konsumentów. Uprawa prowadzona jest bez użycia chemicznych nawozów, pestycydów i herbicydów. Wytwórnia oliwy Biolea posiada certyfikat agencji BIO HELLAS kontrolującej producentów produktów organicznych.

W naszych gajach oliwnych nie stosujemy sztucznych metod nawadniania. Nie chcemy ingerować w naturę, wprowadzając do ziemi system tysięcy metrów rur PVC. I chociaż jałowa uprawa sprawia, że nasze drzewa oliwne produkują mniej owoców, chronimy cenną dla nas wodę i krajobraz. Jesteśmy dumni, iż jako jedyny producent oliwy z oliwek w Grecji posiadamy środowiskowy certyfikat ISO 14000.

Dane techniczne

Bio Tak
Data ważności: 12.2019 (zbiór 2017/2018)

Opinie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl