Promocje
Ser Anthotyros min. 500g
Ser Anthotyros min. 500g
20,00 zł 29,00 zł
szt.
Makaron tradycyjny pełnoziarnisty "łódeczki" 500g
Makaron tradycyjny pełnoziarnisty "łódeczki" 500g
12,00 zł 15,00 zł
szt.
Zestaw prezentowy Oliveplus 1514
Zestaw prezentowy Oliveplus 1514
69,00 zł 85,00 zł
szt.
Zestaw prezentowy Oliveplus 1491
Zestaw prezentowy Oliveplus 1491
38,00 zł 45,00 zł
szt.
Zestaw prezentowy Oliveplus 1484
Zestaw prezentowy Oliveplus 1484
38,00 zł 45,00 zł
szt.
Zestaw prezentowy Oliveplus 1637
Zestaw prezentowy Oliveplus 1637
38,00 zł 45,00 zł
szt.
Plecak HIKER 30L Off Road popielaty
Plecak HIKER 30L Off Road popielaty
449,00 zł 465,00 zł
szt.
Zestaw promo Pixi + Twistgrip + Lumie3
Zestaw promo Pixi + Twistgrip + Lumie3
289,00 zł 299,00 zł
szt.
Oliwa MINOS 500ml BIO karton 12szt
Oliwa MINOS 500ml BIO karton 12szt
275,00 zł 300,00 zł
op.
Zorba 50 lat później - Tomasz Zaród
Zorba 50 lat później - Tomasz Zaród
20,99 zł 31,50 zł
szt.
Kronika pewnego miasta - Pandelis Prevelakis
Kronika pewnego miasta - Pandelis Prevelakis
22,99 zł 29,90 zł
szt.
Podróż na południe - Michal Ajvaz
Podróż na południe - Michal Ajvaz
32,99 zł 49,90 zł
szt.
Bestsellery
Oliwa MINOS PGI 500ml BIO
Oliwa MINOS PGI 500ml BIO
25,00 zł
szt.
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 1 litr
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 1 litr
38,00 zł
szt.
Tahini z kakao 350g
Tahini z kakao 350g
15,00 zł
szt.
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 SITIA 1 litr
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 SITIA 1 litr
38,00 zł
szt.
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 1.5l
Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 1.5l
55,00 zł
szt.
Oliwa Atrapos 500ml BIO/DEMETER
Oliwa Atrapos 500ml BIO/DEMETER
35,00 zł
szt.
Oliwa MINOS PGI 3 litry
Oliwa MINOS PGI 3 litry
85,00 zł
szt.
Mydło oliwkowe z aloesem 200g
Mydło oliwkowe z aloesem 200g
12,00 zł
szt.
Oliwa MINOS PGI 5 litrów
Oliwa MINOS PGI 5 litrów
139,00 zł
szt.

Oliwa BIOLEA tradycyjnie tłoczona 500ml BIO

500.png
WYPRZEDAŻ
BIO
Producent: Biolea
Bio Tak
Data ważności: 12.2019 (zbiór 2017/2018)
Kod produktu: 5204038423007
Wysyłka w: 24 godziny
Dostępność: bardzo dużo
Cena: 55,00 zł 55.00
ilość szt.

Opis

 

Biolea

Biolea tradycyjnie tłoczona (POLIFENOLOWA) 2018 500ml BIO

 

Prezentacja prof. Prokopis Magiatis Uniwersytet w Atenach  "Związki fenolowe w oliwie"

-> do pobrania na dole opisu produktu (pliki ppsx lub pdf

Nasza specjalność i duma– oliwa tłoczona na zimno, wytwarzana z mielonych kamiennymi żarnami oliwek odmiany Koroneiki. Doskonale zrównoważona, o najwyższej jakości rzemiosła, oliwa godna najbardziej wykwintnych potraw. Cechuje ją wyrafinowany aromat łączący w sobie woń roślin zielnych z nutą orzechów laskowych i migdałów, zwieńczony delikatną słodyczą jabłek. Subtelnie pikantne tony pieprzu z lekką, przyjemną goryczą podążają za wyjątkowym posmakiem szczawiu ogrodowego. Idealnie nadaje się do skropienia młodych liści sałaty, fantastycznie wzbogaci smak owoców morza oraz delikatnych dan makaronowych.

BIOLEA certyfikat Health Claim (EU432/212)

Rozporządzenie Komisji (UE) 432/2012 zawiera szereg wymogów, które muszą spełnić producenci, aby móc zgodnie z prawem reklamować korzyści zdrowotne polifenoli w swojej oliwie z oliwek oraz używać oznaczenie Health Claim . Fakt, że polifenole z oliwy z oliwek pomagają chronić lipidy we krwi przed stresem oksydacyjnym – fizjologicznym obciążeniem organizmu, które może prowadzić do mutacji DNA oraz chorób takich jak nowotwory, choroby serca i krwi, cukrzyca czy zaburzenia neurodegeneracyjne – jest dobrze udokumentowany.

Według norm europejskich korzyści te pojawiają się, kiedy dzienne spożycie oliwy z oliwek wynosi co najmniej 20 g, pod warunkiem, że dawka ta zawiera przynajmniej 5 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych. 

Została także  uhonorowana Złotym Standardem Doskonałości jako produkt z bardzo wysoką zawartością polifenoli . Konferencja „Olympia Health and Nutrition” odbyła się w zabytkowym greckim parlamencie w Atenach. Udział wzięli m.in. profesor Stefanos Kales z Uniwersytetu Harvarda, dyrektor Dan Flynn z ośrodka UC Davis Olive oraz profesorowie Prokopis Magiatis i Eleni Melliou, innowatorzy w dziedzinie naukowej analizy fenolowej oliwy z oliwek. Nagrodę wręczyła pani profesor Magdy Tsolaki , która najnowszymi badaniami klinicznymi potwierdziła istotny wpływ oliwy z oliwek o wysokiej zawartości fenolowej na zapobieganie choroby Alzheimera.

Kraj pochodzenia: Grecja (Kreta)
Objętość: 500ml

Zawartość polifenoli 423mg/kg

Kwasowość: 0.48% (zbiór sezon 2017/2018)

Najlepiej spożyć przed końcem: XII.2019
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

Składniki: 100% oliwa z *oliwek
*certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego

Wartość odżywcza
wartość energetyczna
tłuszcz
kwasy tłuszczowe:
- nasycone
- jednonienasycone
- wielonienasycone
cholesterol
węglowodany
cukier
białko
sól

w 100 ml
800kcal
93,0g

13,0g
66,7g
10,0g
0mg
0,0g
0,0g
0,0g
0mg

Certyfikaty:

PDO BioHellas Eko PDO TUV ISO 14000
 

W północno-zachodniej części Krety – Kolymbari – w posiadłości Astrikas, położone są gaje oliwne rodziny Dimitriadis. To właśnie tu od pięciu pokoleń wytwarzana jest oliwa Biolea. I tak, jak zaczęto to robić ponad dwieście lat temu, tak też i dzisiaj kamienne żarna tłoczą na zimno oliwę, której na próżno szukać w innych zakątkach świata.

Biolea

Wyjątkowe pochodzenie geograficzne, czas i warunki dojrzewania oliwek oraz tradycyjna metoda wytwarzania uczyniły Bioleę ekskluzywnym produktem chronionym nazwą swojego pochodzenia (ang. protected designation of origin, PDO). Rodzinna firma, łącząc zalety tradycyjnej ekstrakcji oliwy z oliwek z unikatowym know-how, przy zastosowaniu nowoczesnego wyposażenia i w poszanowaniu zasad zrównoważonego rolnictwa jest jedną z niewielu firm na świecie zajmujących się produkcją oliwy w duchu „slow”. Od lat doskonałość organicznej oliwy Biolea doceniana jest na światowym rynku wysokojakościowej i zdrowej żywności.

Kamienne Żarna

Tradycyjna metoda mielenia oliwek kamiennymi żarnami oraz tłoczenie na zimno zapewniają oliwie Biolea wyjątkową jakość. Dzięki takiemu sposobowi wytwarzania oliwy, zachowuje ona wszystkie swoje cenne właściwości odżywcze oraz unikalne cechy aromatyczne. Biolea jest charakterystycznie słodka i subtelna, nie jest filtrowana, a butelkowana jest dopiero w momencie, gdy osad w sposób naturalny oddzieli się od płynu. Każdą porcję ręcznie odlewamy i pakujemy na miejscu, gdzie ciemne butelki są sprawdzane i numerowane.

Gaje oliwne posiadłości Astrikas uprawiane są w najwyższym stopniu w sposób ekologiczny, w dbałości o ochronę środowiska oraz w poszanowaniu jakości życia i zdrowia konsumentów. Uprawa prowadzona jest bez użycia chemicznych nawozów, pestycydów i herbicydów. Wytwórnia oliwy Biolea posiada certyfikat agencji BIO HELLAS kontrolującej producentów produktów organicznych.

W naszych gajach oliwnych nie stosujemy sztucznych metod nawadniania. Nie chcemy ingerować w naturę, wprowadzając do ziemi system tysięcy metrów rur PVC. I chociaż jałowa uprawa sprawia, że nasze drzewa oliwne produkują mniej owoców, chronimy cenną dla nas wodę i krajobraz. Jesteśmy dumni, iż jako jedyny producent oliwy z oliwek w Grecji posiadamy środowiskowy certyfikat ISO 14000.

Dane techniczne

Bio Tak
Data ważności: 12.2019 (zbiór 2017/2018)

Opinie (1)

6 grudnia 2014

Najlepsza oliwa jaką miałem. Polecam

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl